Згідно з останніми даними Центрального статистичного управління Ірландії, в 2017 році виробництво молока на ірландських фермах зросло на 9,2% у порівнянні з попереднім роком.

Усього в січні-грудні минулого року на території молочних ферм Республіки Ірландія було вироблено 7268 мільйонів літрів молока. Для порівняння – у 2016 році загальний обсяг становив 6653,9 млн. літрів.

Що стосується грудня 2017 року, то рівень виробництва молока у цьому місяці зріс на 13,7% у порівнянні з груднем попереднього року.

У 2017 році зафіксовано тільки два місяці, коли виробництво молока скорочувалося у порівнянні з 2916 – у січні (- 4,6%) та лютому (- 7,8%).

Порівняння показників виробництва молока у грудні 2017 року з показниками відповідного місяця попереднього року показує, що загальний обсяг молока, проданого для споживання людьми, збільшився на 0,5% до 44,3 млн. літрів.

Збільшилося також і виробництво масла: + 13.8%, до 9490 тонн.

agriland.ie