У фінансовому році 2023/24 вартість виробництва органічного молока в Німеччині становила близько 68,53 євроцента за кг. Це приблизно на 0,11 цента за кг більше порівняно з попередніми 12 місяцями. Тим не менш, середня ціна, отримувана виробниками, покривала лише 81% цих виробничих витрат, повідомляє Німецька Молочна Рада.
У 2023 році виробництво органічного молока у Франції вперше показало спад порівняно з попереднім роком. Загалом виробництво органічного молока досягло 1,23 млрд літрів, що на 4,5% менше, ніж у 2022 році.
Європейські ціни на молочну сировину майже наздогнали закупівельну вартість органічного сирого молока — різниця історично мінімальна.
Контракти понад 80 молочних фермерів, які продають молоко компанії Horizon Organic, що входить до складу Danone, будуть розірвані в серпні 2022 року.
Європейська молочна рада (EMB) повідомляє, що існує стійко зростаючий попит на органічні продукти, що спонукає виробників молока в Німеччині і Європі переорієнтовувати свої ферми на виробництво органічного молока.
Arla Finland – перший виробник молочних продуктів у світі, який зробив свій виробничий ланцюжок від ферми до молочної полиці відкритим для громадськості за допомогою технології блокчейну.
FrieslandCampina гарантує закупівельну ціну для органічного молока на квітень 2017 року 0,48 євро/кг. В порівнянні з березневою ціну збільшено на 0,75 євро/кг.