Новини |
 |  |  |
За інформацією Державної служби статистики України, у березні 2026 року загальне виробництво молока-сировини в Україні скоротилося до 496,2 тис. тонн, що на 10,7% менше у річному вимірі. – ІНФАГРО
Світовий надлишок виробництва молочної продукції спонукав Міністерство сільського господарства США збільшити фінансування експорту.
На світових ринках стрімко зростають ціни на сухе молоко, що стимулює підвищення попиту на українську продукцію. Разом із цим зростають і внутрішні ціни, а ринок демонструє нетипово активну динаміку, яку учасники не спостерігали вже кілька років. – ІНФАГРО
У Польщі сегмент пахти демонструє значний потенціал розвитку на тлі зростаючого попиту на здорові продукти, зниження вмісту цукру та впровадження екологічних рішень в упаковці.
Україна готова відкласти доступ до частини пільг Європейського Союзу, зокрема в межах Спільної сільськогосподарської політики, щоб пришвидшити процес вступу до блоку.
На глобальному ринку вершкового масла зафіксовано різку зміну тенденцій: замість очікуваного зростання цін спостерігається їх суттєве зниження. – ІНФАГРО
Торги молочною продукцією 402, що відбулися 21 квітня 2026 року, продовжили нещодавню корекцію світових ринків молочної продукції, при цьому індекс цін GDT знизився приблизно на –2,7%, що стало другим поспіль падінням після сильного зростання, що спостерігалося раніше цього року.
Звичайний шматок чедеру для більшості людей — лише продукт харчування. Але для Вікі Яніш із Вісконсину він став матеріалом для творчості та способом залишатися частиною молочної індустрії, з якою пов’язане її життя.
Українські виробники сиру проаналізували результати передсвяткової торгівлі, і вони виявилися неоднозначними. – ІНФАГРО
Ситуація навколо Ірану та висока пропозиція молочних продуктів чинять тиск на прибутковість фермерських господарств, але коли виробництво молока сповільниться?
ENG