ENG
Світові ціни на масло стрімко знижуються
На глобальному ринку вершкового масла зафіксовано різку зміну тенденцій: замість очікуваного зростання цін спостерігається їх суттєве зниження. – ІНФАГРО
Новини |
 |  |  |
Аукціон GDT 21 квітня продовжив спад цін
Торги молочною продукцією 402, що відбулися 21 квітня 2026 року, продовжили нещодавню корекцію світових ринків молочної продукції, при цьому індекс цін GDT знизився приблизно на –2,7%, що стало другим поспіль падінням після сильного зростання, що спостерігалося раніше цього року.
Сир як мистецтво: американка перетворила хобі на кар’єру різьбярки по чедеру
Звичайний шматок чедеру для більшості людей — лише продукт харчування. Але для Вікі Яніш із Вісконсину він став матеріалом для творчості та способом залишатися частиною молочної індустрії, з якою пов’язане її життя.
Сировари підбили підсумки передсвяткових продажів: ринок під тиском імпорту
Українські виробники сиру проаналізували результати передсвяткової торгівлі, і вони виявилися неоднозначними. – ІНФАГРО
Глобальний бум виробництва молока триває, тоді як ціни знову опиняються під тиском
Ситуація навколо Ірану та висока пропозиція молочних продуктів чинять тиск на прибутковість фермерських господарств, але коли виробництво молока сповільниться?
Ціни на масло та сир у ЄС знизилися
Ключові показники цін на молочну продукцію ЄС згідно зі статистичними даними Європейської Комісії:
Рослинне молоко в Україні – тренд чи нішевий вибір?
Майже третина жителів України споживає рослинне молоко. Про це свідчать результати дослідження компанії Kantar Ukraine.
Нова молочнотоварна ферма запрацювала на Вінниччині
МТФ «Вінсайт» є першою в області, яку створили за час повномасштабного вторгнення. Про це розповіла на своїй сторінці у Facebook начальниця Вінницької ОВА Наталя Заболотна.
Польща наростила експорт молочної продукції
Міністр сільського господарства та розвитку сільських районів Польщі Стефан Краєвський зустрівся з представниками молочної промисловості. Обговорення зосереджувалися переважно на питаннях, пов’язаних з експортними дозволами, розширенням доступу до ринків третіх країн та правилами торгівлі.
Від сирної тарілки до TikTok-рецептів: як змінюється споживання сиру у Франції
Міленіали (люди, народжені з 1981 по 1996 роки) та покоління Z (з 1997 по 2012 роки) замість того, щоб відмовлятися від сиру, переосмислюють його споживання.