Масло вже тривалий час залишається ключовим товаром, який формує ситуацію в українській молочній галузі. Завдяки вигідному експорту в попередній період саме цей продукт став драйвером зростання закупівельних цін на молоко, що призвело до подорожчання всієї молочної продукції на внутрішньому ринку. – ІНФАГРО
Міністерство сільського господарства США (USDA) в останньому випуску аналітичного бюлетеня дає наступні прогноззи на розвиток світового молочного ринку у 2026 році:
У 2026 році світовий молочний ринок входить у фазу стриманого, але стабільного розвитку. Після кількох років коливань, спричинених кліматичними викликами, інфляцією витрат і змінами у споживанні, галузь поступово адаптується до нових умов.
Минулого року український ринок сиру працював в умовах підвищеного тиску імпорту. Лише небагатьом виробникам вдалося покращити результати, тоді як більшість змогла лише зберегти обсяги виробництва. – ІНФАГРО
Президент США Дональд Трамп підписав Акт про незбиране молоко для здорових дітей, внесений до Сенату 23 січня 2025 року.
Нове дослідження KSE Agrocenter показує операційні “вузькі місця”, які гальмують розвиток молочної галузі зсередини.
Портал forummleczarskie.pl інформує про ключові зміни на ринку молочної продукції ЄС, наводячи дані Єврокомісії:
Кабінет Міністрів має намір оновити програму «Національний кешбек», яка передбачає повернення 10% витрат на придбання українських товарів.
У матеріалі logos-pres.md зібрані позиції та оцінки представників молочних галузей Молдови й України — керівників молокопереробних підприємств, галузевих асоціацій та аналітиків ринку.
В еміраті Шарджа офіційно відкрили молочну ферму Mleiha Dairy Farm, на якій утримується понад 6,4 тис. корів з певним генотипом, які дають молоко виключно з білком бета-казеїну А2.
ENG