Польський Інститут продовольства та сільського господарства (IJHARS) оприлюднив підсумки загальнонаціональних перевірок якості м’яса, ковбасних виробів та сирів, проведених у другому кварталі 2025 року.
У квартальному звіті Rabobank (Q4) зазначпється, що світові ринки молочної продукції продемонстрували спад у третьому кварталі 2025 року, а в четвертому — зафіксували різке падіння цін.
Китай оголосив про запровадження тимчасових тарифів до 42,7% на деякі молочні продукти, імпортовані з Європейського Союзу.
На думку Малгожати Цебелінської, віцепрезидентки правління Mlekpol, нинішнє зниження цін на масло, сухі молочні продукти та сири не є несподіваним і не обов’язково означає кризу. Ринки біржових товарів за своєю природою циклічні й завжди піддаються коливанням, які виникають через перевиробництво, зміни попиту та геополітичні чинники. Поточна ситуація є радше проявом глибших структурних змін. Серед них…
16 грудня в Києві відбулася офлайн-презентація першої сирної мапи України — масштабного аналітичного інструменту, створеного на основі результатів участі українських виробників у міжнародному конкурсі World Cheese Awards та національному конкурсі ProCheese Awards, а також презентовано друкований путівник.
Україна продовжує бути одним із найбільших постачальників сирів на ринок Узбекистану, входячи до топ-10 експортерів цієї продукції.
Компанія «Укрпродукт Груп» за 9 місяців 2025 року утримала на стабільному рівні загальні обсяги виробництва попри виклики, пов’язані з обстрілами та відсутністю енергопостачання.
Законопроєкт №6068-д «Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо захисту від недобросовісних торговельних практик у відносинах між сторонами договорів поставки сільськогосподарської продукції та харчових продуктів» зареєстрували у Верховній Раді України.
Минулого тижня відбулася сімнадцята конференція «МОЛОЧНИЙ БІЗНЕС 2025» — уже четверта, проведена в умовах повномасштабної війни. – ІНФАГРО
Грудень традиційно вважається одним із найуспішніших місяців для українських виробників сиру за рівнем продажів. Однак цього року позитивною динамікою можуть похвалитися далеко не всі компанії галузі. – ІНФАГРО