All posts by infagro

МИХАЙЛО ТРАВЕЦЬКИЙ, експерт з ефективного управління тваринництвом: Чим менше посередників — тим краще працює молочний бізнес

Михайло Травецький розвиває сімейний проєкт — «Велесову ферму», де утримують 30 дійних корів і працює власна молочна переробка. Паралельно керує тваринницьким напрямком одного з агрохолдингів із кількома тисячами голів дійного стада. Тож це ідеальний співрозмовник, щоб говорити про найбільшу кризу в молочному секторі за останні 10 років. Чи є змова між молокозаводами, як світові фактори…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

Імпорт сирів із Польщі все сильніше домінує на ринку України

Зростаюча напруга навколо торгівлі молочними продуктами між Польщею та Україною проявляється все чіткіше. Про це йдеться в публікації на польському порталі agronews.com.pl.

Подробнее >>

Новини, Статті Leave a comment

АРСЕН ДІДУР, виконавчий директор СМПУ: “Щодо якості сиру, Україна вже на рівні з конкурентами у світі. Але… “

 Пропозиція на світовому ринку сирів перевищує попит, зазначив директор Спілки молочних підприємств України Арсен Дідур, коментуючи в ефірі Українського Радіо заяву Спілки молочних підприємств України про можливу втрату понад 50% ринку сиру до травня. “З точки зору якості й асортименту ми вже на рівні з нашими конкурентами. А от глибина переробки сироватки дозволяє тому ж…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

АГНЕШКА МАЛІШЕВСЬКА, директор Polska Izba Mleka, перший віце-президент COGECA: Прогноз щодо стану польського молочного сектору у 2026 році

Агнешка Малішевська, директор Polska Izba Mleka, перший віце-президент COGECA, поділилася своїми міркуваннями в пості на LinkedIn, де зазначила наступне: “Якщо торговельна напруженість та тарифні обмеження триватимуть більше 6–9 місяців, аналітики очікують такої послідовності подій: знизяться ціни на продукцію, призначену для експорту в ЄС відбудеться переорієнтація експортних маршрутів збільшаться внутрішні запаси молока та напівфабрикатів виникне додатковий…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

Група Dairy Professionals Worldwide опублікувала огляд звіту глобального ринку сухого молока до 2036 року

В групі спільноти Dairy Professionals Worldwide у LinkedIn з’явився пост, присвячений виходу аналітичного звіту Milk Powder Market Research & Forecast Report 2026–2036 обсягом 524 сторінки. Дослідження висвітлює поточний стан та довгострокові перспективи світового ринку сухого молока.

Подробнее >>

Новини Leave a comment

ЄЛИЗАВЕТА СВЯТКІВСЬКА, координатор Комітету СМПУ з євроінтеграції молочної галузі України: Реальна готовність до змін у галузі залежить від самих операторів ринку

Комітет СМПУ з євроінтеграції молочної галузі України вже майже готовий представити операторам вітчизняного молочного ринку  проект Дорожньої карти євроінтеграції галузі  для збору зауважень. Очікувана дата – 16 лютого. Інфагро поцікавилося у Єлизавети Святківської, координатора Єврокомітету СМПУ, як іде підготовка до оприлюднення проекту в одній з 11 груп, які працюють над розділом “Договірні відносини та декларації…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

Молочні організації Польщі стурбовані забезпеченням енергетичної безпеки молочної галузі

У відкритому листі, опублікованому на польському галузевому порталі Forum Mleczarskie, провідні організації, що представляють молочний сектор Польщі, звертаються до Голови Ради Міністрів із занепокоєнням щодо енергетичної безпеки галузі.

Подробнее >>

Новини Leave a comment

DuPont представила новий мембранний елемент FilmTec™ MXP RO-8038-FF для молочної ппромисловості

Мембранний елемент FilmTec™ MXP RO-8038-FF від компанії DuPont було створено для застосування в промислових системах зворотного осмосу, насамперед у молочній галузі.

Подробнее >>

Новини Leave a comment

Молочний ривок Бразилії: найшвидше зростання виробництва за понад десятиліття

Упродовж 2025 року молочна галузь Бразилії пережила справжній підйом. Виробництво молока зростало такими темпами, яких країна не бачила вже понад десять років.

Подробнее >>

Новини Leave a comment

Молочна криза-2026 в Україні: чому 14 грн/кг — це не межа і кому буде найважче

З початку лютого 2026 року більшість молокозаводів знизила закупівельні ціни на сире молоко до ~14 грн/кг (без ПДВ). Експерти наголошують, що навіть за такої ціни може продовжитися падіння — до 12 грн/кг, а в окремі періоди навіть до 10–11 грн/кг, що значно нижче економічно обґрунтованого рівня для багатьох фермерських господарств. 

Подробнее >>

Новини Leave a comment