За підсумками 238-х торгів Global Dairy Trade, індекс ціни опустився на 3,8%, повідомляє The DairyNews. Середня ціна торгів склала $ 3,208 за тонну.
Індекс цін на зневоднений молочний жир знизився на 3,3% – середня ціна склала $ 5,530 за тонну.
Ціновий індекс масла знизився за підсумками торгів на 5,7% – середня ціна досягла $ 4,553 за тонну.
Чеддер знизився на 4,3% – $ 3,781 за тонну.
Сичужний казеїн подорожчав на 2,3% до $ 7,494 за тонну. При цьому ціна на СЗМ знизилася на 3,5%, на СНМ – на 4,3%.
Середня ціна за сухе знежирене молоко досягла $ 2,358 за тонну, за сухе незбиране молоко – $ 3,006 за тонну.