На початку лютого середній індекс цін на світовому молочному аукціоні, організованому новозеландською Fonterra, знизився після підвищення на двох попередніх торгових сесіях.
Значення середньозваженого індексу цін на торгах 04.02.2020 опустилося на 49 пунктів, до 1007 пунктів. (На початку лютого 2019 – 1005 пунктів.). Таким чином, значення індексу одкотилося до рівня початку осені 2019 і відповідає рівню відповідного періоду минулого року, проте на відміну від початку 2019 співвідношення цін на жири і білки виглядає більш збалансованим.
Середньозважена індикативна ціна на молокопродукти склала за підсумками торгів 3226 USD/т, знизившись у відносному вираженні на 4,7%.
Обсяги торгів (29,0 тис. т) в порівнянні з рівнем початку лютого 2019 виявилися вищими на 24,4%, але значно нижче торгових сесій серпня 2019 – січня 2020. Зниженню індексу сприяло здешевлення, перш за все, сухого молока і ЗМЖ.
Ключовий товар торгового майданчика – сухе незбиране молоко (СНМ) – втратило в ціні 6,2% і опустилася до 3039 USD/т (еквівалентно рівню початку серпня і практично повністю відповідає рівню початку лютого 2019) Зниження – по всіх майбутніх поставках: найбільше – на поставки в квітні (-6,7%, до 3013 USD/т), найменше – на поставки в липні (-5,3%, до 3098 USD/т). В результаті зазначені рівні цін (квітень і липень) позначили нові межі цінового коридору.
Сухе знежирене молоко (СЗМ) стало дешевше на 4,2% (до 2907 USD/т), але як і раніше залишається на досить високому історичному рівні. Подешевшали також всі майбутні контракти на 3,8% – 5,2%, крім найближчих (відвантаження в березні, подорожчання на 0,2%, до 3107 USD/т), коридор цін склав 2891 USD/т (поставка в квітні ) – 3107 USD/т (поставка в березні), літні відвантаження торгувалися за ціною 2893 USD/т (травень) – 2976 USD/т (червень).
Молочні жири мали різноспрямовану цінову динаміку, але в цілому переважав ведмежий настрой.
Зневоднений молочний жир зберіг тенденцію 2019 року до зниження, втративши 4,5% і опустившись до 4626 USD/т, темпи відновлення цін на вершкове масло теж сповільнилися (+ 0,2%, до 4258 USD/т).
Знизилися ціни на минулих торгах також на суху пахту (-5,2%, до 2886 USD/т).
Решта категорій молочної продукції продемонстрували зростаючу динаміку. Сир чеддер і сичужний казеїн продовжили висхідний тренд і подорожчали на 6,0%, до 4302 USD/т і до 9956 USD/т (новий історичний максимум) відповідно.
Контракти на поставку лактози подорожчали на 2,5% (до 830 USD/т).
У порівнянні з початком лютого 2019 року світовий рівень цін на СЗМ (в доларовому еквіваленті) за результатами останніх торгів залишається вище на 14,7%, СНМ – на 0,4%, сир чеддер – на 20,7%. Середня ціна контрактів на поставку вершкового масла знизилася за рік на 4,2%.