6 травня на торгах Global Dairy Trade індекс цін на молочну продукцію зріс на 4,6%.

Моцарела символічно подешевшала на 0,3% до $4752/т. Решта біржових молочних товарів дорожчали, і деякі дуже стрімко:

• лактоза на 16,8% до $1611/т
• Чедер на 12% до $5519/т
• сухе незбиране молоко на 6,2% до $4374/т
• суха маслянка на 6,2% до $3060/т
• зневоднений молочний жир на 5,4% до $7212/т
• вершкове масло на 3,8% до $7992/т
• сухе знежирене молоко на 0,5% до $2828/т

Загалом було продано 16,7 тис. т молочної продукції. В торгах узяли участь 75 учасників. Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $4516/т.

Наступні торги GDT відбудуться 20 травня.

agrotimes.ua