Думка експерта
Андрій Ярмак традиційно опублікував у fb оцінку ситуації у виробництві молока за показником УМІ.
- у вересні УМІ зріс на 3,3% після приблизно такого ж зростання в серпні
- протягом останіх 4х місяців УМІ зріс вже на 22,2%
- як і в серпні, близько половини зростання забезпечило зростання ціни на молоко, хоч зростання це і уповільнилося, половину зростання дали корми
- здешевлення кормів теж відбулося, «аж на цілих» 1,0%, правда всередині концентрованого міксу знову дешевшали шроти олійних, а росли ціни на кукурудзу
- прибутки (у кого вони були) у вересні 2021 вперше були вищими (на половину відсотка), ніж в тому ж місяці 2020 року! Але це не тому, що зараз все так добре, а тому, що минулого року в цей час прибутки стрімко падали
- все ж, це третій найкращий показник прибутковості за останні 5 вереснів
У перші три квартали 2021 року наші молочники заробили на 23,0% менше, ніж рік тому за той самий період. І поки що це другий найгірший рік за останні 5 років! Гірше з прибутками востаннє було лише в 2017 році.
Чого чекати далі?
Як правило УМІ в жовтні різко зростає. Середнє зростання УМІ за останні 10 років в жовтні становило 10%, але минулого року вперше в жовтні УМІ знизився. Але то ж був пандемійно нестабільний рік…
Також зовнішній фактор є досить позитивним. Протягом останнього місяця вартість молочних продуктів на біржах зросла приблизно на 5%, та й в Україні попит тримається високим.
УМІ – це відношення ціни на сире молоко ґатунку екстра до вартості концентрованого кормового раціону в комерційних господарствах. Абсолютне значення УМІ аналізувати немає сенсу – воно ні про aщо не говорить, а ось динаміка УМІ дуже чітко показує зміни в прибутковості виробництва молока безвідносно інфляції та девальвації, адже ці два важливих фактори враховані в рівнянні через зміну цін кормів та молока. При цьому, в залежності від змін в рівнях ефективності, в окремих господарствах УМІ може зростати швидше або повільніше.