РОБЕРТ СХОРСЕЙ, керуючий директор Greenmark Dairy Ingredients: Ціна свободи. Як розвивалася молочна галузь ЄС після відміни квот

1 квітня 2015 року ЄС скасував квоти на молоко, що існували протягом 30 років, починаючи з 1984 року. Причина – чому була запроваджена квота на молоко для кожної держави-члена ЄС – полягала у тому, щоб керувати щорічними періодичними дисбалансами між попитом та постачанням. Система квотування молока була успішною з точки зору скорочення виробництва молока (Виробництво…