У порівнянні з квітневими торгами, коли індекс молочних цін показав значне зростання, на 163 торгах, що пройшли 3 травня, знову відзначається падіння показника.

За підсумками 163 торгів зростання показали індекси цін на сичужний казеїн – зростання на 3,5% (середня ціна склала $ 5,024), на сир – на 1,8% (середня ціна – $ 2,727) і СНМ – на 0,7% ( середня ціна – $ 2,176).

По решті продуктів відбулося зниження показника. Так, найбільше падіння було відзначено в ціні на масло вершкове і молочний жир – на 5,5% для кожного продукту відповідно, при цьому середня ціна на масло вершкове – $ 2,601, на молочний жир – $ 1,366.

На 3,6% знизився індекс цін на СЗМ (середня ціна склала $ 1,676), на 2,7% впав індекс цін на лактозу (середня ціна – $ 693).

Найменше падіння було зафіксовано по індексу ціни на молоко в сухій речовині – на 1,6% (середня ціна склала $ 3,195).

Наступні, 164 торги GDT пройдуть 17 травня.