США запровадили 39% тариф на швейцарський сир, що призвело до появи надлишку молока у Швейцарії. Унаслідок цих торговельних заходів швейцарські фермери розглядають можливість скорочення виробництва та забою близько 25 тисяч корів.
Швейцарія виділила додатково 2,2 млн швейцарських франків (близько 88,5 млн гривень) на підтримку господарств з виробництва молока в семи областях, а саме у Дніпропетровській, Донецькій, Запорізькій, Луганській, Миколаївській, Одеській та Херсонській.
Швейцарія у 2023 році імпортуватиме більше сиру, ніж відправить на експорт.
Швейцарія виділила 2,5 млн швейцарських франків (близько 100 млн гривень) на підтримку господарств з виробництва молока в тих регіонах, що постраждали від бойових дій, а саме: в Чернігівській, Київській та Сумській областях.
Швейцарські вчені дослідним шляхом з’ясували, що хіп-хоп впливає на процес дозрівання сиру сильніше, ніж класична музика Вольфганга Амадея Моцарта.
На розробку продукту у майстрів сироварні Swiss Cheese Factory Stadelmann пішло сім місяців.