Українські переробники завершили місяць з наступними закупівельними цінами на молоко: якісна сировина сільгосппідприємств оцінювалася у 8,50-9,50 грн/кг, молоко від господарств населення, в середньому 4,50-5,50 грн/кг. Але основною темою суперечок і обговорень залишалося заплановане на 1 березня зниження цін на сировину. – ІНФАГРО

Те, що масового зниження ціни на молоко в перші дні весни не уникнути, зрозуміло і виробникам, які в поточному році мають власні проблеми, пов’язані з нарахуванням дотації, скасуванням повернення ПДВ, прийдешньою земельною реформою і т.д.

Поточний рівень цін на сировину не дозволяє переробникам успішно реалізовувати свою
продукцію. Експортні ціни на сухе молоко, масло і навіть сирні продукти не покривають навіть собівартість виробництва. Цільномолочники і сировари також втомилися піднімати ціни на готову продукцію і пропорційно втрачати в обсягах продажів.

Ситуація з попитом також серйозно ускладнилася разом з початком Посту. Загалом, сумнівів щодо зниження цін з 1 березня зараз вже немає. Залишається відкритим лише питання рівня падіння закупівельної ціни молока. Згідно з експертною оцінкою, в середньому, можна очікувати зниження ціни на 30-50 копійок на кілограм. Перевіримо це вже через кілька днів.

ІНФАГРО