Новини
Обсяг виробництва сиру в Росії досяг такого рівня, що вона може почати поставки своєї продукції в Китай, повідомив директор Центру вивчення молочного ринку (RDRC) Михайло Міщенко в рамках Міжнародного форуму з розвитку молочної індустрії Китаю, передає The DairyNews.
У 2016-17 року ринок сиру в Росії зіштовхнувся з наявністю значних надлишків, розповів експерт. За попередніми оцінками обсяг надлишків в 2017 році досяг 100 тис. тонн. Це пов’язано як із зростанням виробництва, так і з падінням споживання, а також і реекспортом через Білорусь дешевих сироподібних продуктів.
З урахуванням зростаючого попиту з боку Китаю, Росія може стати постачальником сиру в Китай, причому найвірогіднішим регіоном-експортером з Росії може стати Алтайський край, де виробляється найбільше сиру в країні.
Для організації поставок необхідно вирішити логістичні питання, а також питання відповідності російської продукції вимогам китайського законодавства.