Ситуація буде залежати від таких факторів як зростання попиту на молокопродукцію і скорочення запасів. Під час Молочної конференції IFCN яка проходила в м.Гент (Бельгія), аналітики і дослідники обговорили низькі ціни на молоко на світовому ринку, говориться в повідомленні прес-служби дослідницької мережі.
Товаровиробники, в тому числі молочні фермери, добре знайомі з циклами ринкових бумів і банкрутств, які також називають у термінах фондових бірж ринками биків та ведмедів. До недавнього часу дослідники молочних ринків не дуже зважали на циклічність цін на молоко.
У вівторок, 7 червня, Європарламент зобов’язав Єврокомісію розробити пропозиції для боротьби з практикою нечесної торгівлі (UTP) харчовими продуктами для забезпечення справедливих заробітків фермерів та переробників, а також забезпечення широкого вибору для споживачів.
В Україні зупинено процес цінового падіння на ринку сухого молока і вершкового масла – ІНФАГРО.
Переговори з віце-прем’єром та міністром економіки Молдови Октавіаном Калмиком стосовно правомірності введення захисних квот і мит на тваринницьку продукцію та цемент українського виробництва результату не дали. Квоти залишаться до 31 грудня.
Дослідницька група International Farm Comparison Group опублікувала список 20 найбільших молокопереробних компаній світу за підсумками 2015 року:
Світова молочна промисловість переформатовується, про що свідчить хвиля угод про консолідацію, викликана низькими цінами на молоко і зростаючим попитом на такі продукти, як йогурт та продукти дитячого харчування в країнах Азії і на Близькому Сході.
Виробництво молока в Україні наближається до пікових сезонних висот. Пропозиція його помітно зросла, а попит досить низький – ІНФАГРО.
В умовах істотного збільшення пропозиції дешевої низькоякісної сировини в Україні швидко зростає виробництво казеїну – ІНФАГРО.
Європі цікаві нішеві молочні продукти преміум-класу українських переробників. Про це розповів в ексклюзивному інтерв’ю AgroPolit.com голова Ради директорів Союзу молочних підприємств України Вадим Чагаровський.
ENG