На аукціоні Global Dairy Trade ціновий індекс зріс після після двох послідовних знижень.

Ціновий індекс зріс на 1,5%, що стало першим зростанням з незначного зростання на 0,1% 17 березня. Ці два результати були розділені зниженням індексу на 3,4% та 2,7% (7 квітня та 21 квітня відповідно).

Індекс, який оновлюється кожні два тижні, зараз становить 1214, порівняно з 1196 два тижні тому. Це зростання відображає середню ціну €3527/т, при цьому було продано 13 743 тонни продукції.

У торговому заході 5 травня взяли участь 167 учасників, з яких 92 переможці вийшли після 19 раундів торгів, які тривали три години шість хвилин.

Розглядаючи окремі продукти: суха пахта продемонструвала високий показник, її індекс зріс на 9% до ціни 2963 євро/т.

Моцарела показала наступний найсильніший результат, її ціновий індекс зріс на 4,7% до ціни 3427 євро/т.

Індекс лактози зріс на 3,7% до ціни 1301 євро/т, тоді як індекс сухого знежиреного молока (СЗМ) зріс на 3% до ціни 3032 євро/т.

Інші зростання спостерігалися для сухого незбираного молока (СНМ), яке зросло на 2,2% до ціни 3197 євро/т; та зневодненого молочного жиру (ЗМЖ), який зріс на 1,1% до ціни 5522 євро/т.

Однак для деяких продуктів спостерігалися зниження індексу.

Ціна на чедер знизилася на 3,6% до 3941 євро/т, а на вершкове масло на 2,6% до 4722 євро/т.

ІНФАГРО за матеріалом globaldairytrade.info