Перші торги Global Dairy Trade (GDT) 2025 року 7 січня завершилися зниженням індексу цін на молочну продукцію на 1,4%. Темпи сповільнилися вдвічі, як порівняти з грудневим падінням, але вектор зберігся.

Половина біржових товарів подешевшала, а інша зросла в ціні.

Отже, падіння цін продемонстрували:

• лактоза на 2,4% до $900/т
• сухе знежирене молоко на 2,2% до $2682/т
• сухе незбиране молоко на 2,1% до $3804/т
• зневоднений молочний жир на 1,6% до $7169/т

Подорожчали:

• моцарела на 3,6% до $4173/т
• вершкове масло на 2,6% до $6815/т
• чеддер на 1% до $4728/т
• суха маслянка на 0,9% до $3116/т

Загалом було продано 30,2 тис. тонн молочної продукції. В торгах узяли участь 189 учасники. Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $4029/т.

Наступні торги GDT відбудуться 21 січня 2025 року.

agrotimes.ua