Про це заявив пан Лю Цзюнь, Радник з торгово-економічних питань Посольства Китайської Народної Республіки в Україні, під час своєї доповіді на IX Всеукраїнської конференції «Молочний бізнес – 2016». – ІНФАГРО

«В останні роки молочна промисловість Китаю активно розвивається, це одна з найбільш активних галузей», – підкреслив пан Лю Цзюнь. За його даними, у 2015 році в Китайській Народній Республіці було вироблено 38,7 млн тонн молока. Він також повідомив, що в країні 638 великих переробних підприємств, 2 з яких входять до світової топ-двадцятки. У порівнянні з попереднім роком імпорт молочної продукції скоротився на 11%.

Велика увага приділяється якості молочної продукції, з 2008 року введено додаткові стандарти і правила для контролю відповідності молочних продуктів критеріям якості.

За обсягом виробництва Китай займає 3 місце у світі після Індії і США. Споживання молока і молочних продуктів в країні становить близько 36,1 кг/особу. Рівень оснащеності молочної галузі стає вищим. Це відбувається як за рахунок поліпшення умов ведення тваринництва, так і за рахунок оптимізації структури молочної промисловості. Частка господарств з чисельністю поголів’я більше 100 складає 48%.

ІНФАГРО