Нове дослідження, проведене командою дослідників у Великобританії під керівництвом Ліверпульського університету, відоме під назвою ENIGMA Project, показало, що рівень нехтування правилами під час приготуванні їжі у Великобританії підвищує ризик отримання харчових отруєнь.
Канадські дослідники встановили, що діти, які п’ють некоров’яче молоко – в тому числі молоко інших тварин або рослинні “молочні” напої, мають менший зріст, ніж діти, які п’ють коров’яче молоко.
Міжнародне агентство соціальних і маркетингових досліджень (МАСМІ) вивчило переваги городян у виборі упаковки молока.
Дослідження, проведене компанією BCC Research, показує, що рідкі молочні напої витісняються з ринку їх немолочними аналогами – молоком рослинного походження з мигдалю, рису, сої.