За даними Єврокомісії, ціни на біржові молочні товари в ЄС знижуються.
• Ціни на масло в 453 євро/100 кг, -2,6% за останні 4 тижні
• Ціни на СЗМ 227 євро/100 кг, -7% за останні 4 тижні
• Ціни на СНМ 344 євро/100 кг, -3,1% за останні 4 тижні
• Ціни на Чедер 358 євро/100 кг, -0,2% за останні 4 тижні
• спотова ціна молока ІТ зросла до 50,8 ц/кг (23.07.2023)
• зниження витрат на корм (-0,6%) і збільшення витрат на енергію (+1,7%) на 29 тижні порівняно з попередніми 4 тижнями
США залишаються більш конкурентоспроможними на ринку СЗМ і сиру Чедер, Океанія на ринку СНМ і масла.