Новини
Компанія «Вітмарк-Україна» розпочала виробництво і дистрибуцію рослинного молока під торговою маркою Vega Milk.
Завод, розташований в Одеській області, оснащений передовим обладнанням зі Швеції і покликаний забезпечити зростаючий попит на новий продукт в Україні і за її межами.
Глобальний прорив в індустрії харчування – саме так можна охарактеризувати появу на світовому ринку альтернативного молока з рослинних інгредієнтів. Нова категорія в останні роки демонструє стрімке зростання, особливо в Північній Америці і Європі. 40 мільярдів доларів США – приблизно в таку суму оцінюють експерти світовий ринок рослинного молока до 2024 року.
Причина успіху в зміні способу життя. Нове покоління все більш вимогливо до продуктів і технологій приготування їжі, а також прагне мінімізації шкоди навколишньому середовищу. Зростаюча популярність здорового способу життя і бажання урізноманітнити повсякденний раціон підсилюють інтерес до правильного харчування.
Протягом декількох тижнів полиці магазинів по всій країні поповняться 11 найменуваннями рослинного молока Vega Milk: на основі злаків, горіхів і з додаванням фруктів. Тепер стежити за здоровим харчуванням стане легше. Корисна клітковина, харчові волокна злаків, вітаміни, мінерали, амінокислоти – все найцінніше, чим природа наділила рослинні компоненти, повністю збережено в складі Vega Milk. Vega Milk вже високо оцінили професійні бариста в якості прекрасного доповнення для кави.
Віталій Виницкий, президент «Вітмарк-Україна»:
«Наш бізнес спеціалізується на соках, напоях і дитячому харчуванні. Відкривши напрямок альтернативного молока, ми запустили надперспективний стартап – інноваційний FoodTech, який поєднує в собі технології і науку.
Наша компанія, по суті, побудувала новий завод з повним циклом виробництва рослинного молока, починаючи з заготівлі свіжої сировини, а це українські злакові культури: овес, гречка, пшениця. У нас власні цехи зберігання, найсучасніше процесингове обладнання та лінії розливу в асептичну упаковку. У всій Східній і Центральній Європі у нашого заводу знайдеться лише один аналог, який можна порівняти за масштабом. Інвестиції склали близько 5 млн євро.
Ми створили продукт на рівні найвищих міжнародних стандартів: корисний, поживний і 100% натуральний».