Міністерство сільського господарства США (USDA) в останньому випуску аналітичного бюлетеня дає наступні прогноззи на розвиток світового молочного ринку у 2026 році:

Західна Європа. У середині 2026 року планується запуск нового європейського ф’ючерсного контракту на молочну продукцію, який має надати учасникам ринку стандартизований фінансовий інструмент для управління ціновими ризиками за основними молочними товарами за умови регуляторного схвалення.

Східна Європа. Тривале глобальне перевиробництво молока у 2025–2026 роках чинить тиск на ціни молочних товарів. Зростання виробництва у східних країнах ЄС, зокрема в Польщі, призводить до накопичення запасів і стримує зростання цін на молочний жир і білок.

Океанія.
Австралія: сильні зливи спричинили масштабні повені на північному заході Квінсленду, що призвело до загибелі та втрати худоби. Станом на 7 січня близько 30 тис. голів були загиблими або зниклими безвісти, і ця цифра може зрости.

Нова Зеландія: за останні три роки фермери скоротили використання азотних добрив на 20% після запровадження обов’язкової звітності. Обмеження спрямовані на зменшення забруднення водних ресурсів і передбачають ліміт у 190 кг азоту на гектар. Додатковими чинниками стали високі ціни на добрива та зміна виробничих практик.

Південна Америка. В Аргентині виробництво молока в листопаді продовжило демонструвати суттєве річне зростання, подібно до тенденцій у Бразилії та Уругваї. Зростання закупівельних цін на молоко було помірним у національній валюті та значно слабшим у перерахунку на євро. Винятком став Уругвай, де зафіксовано помірне зростання в обох валютах. У Чилі спостерігалося незначне покращення в національній валюті, але зниження в євровому еквіваленті.

ІНФАГРО за матеріалом USDA