Портал milkua.info опублікував інфографіку, де представлено основні показники молочної галузі України за період 2021-2024. Використано дані ДССУ і АВМ.

Зокрема, представлено поголівʼя корів, їх продуктивність і обсяг виробництва молока-сировини молочнотоварними фермами. Показано динаміку надходження сировини на переробку, зміни якості молока, що надходить у переробку, а також динаміку молочного експорту та імпорту у період 2021-2024.

“Зростання виробничих витрат, посилення регуляторних вимог, непередбачувані кліматичні зміни та поширення хвороб тварин уповільнили темпи виробництва молока-сировини в молочних регіонах світу. Закупівельні ціни підвищились, а готова продукція подорожчала. Україна не стала винятком. Однак, попри зазначені глобальні виклики, а також наслідки повномасштабної війни з росією, українські молочнотоварні ферми демонструють стійкість, покращують продуктивність, а за обсягами надою у 2024-му перетнули довоєнні показники.”

Детальніше – на сайті milkua.info