За прогнозами, протягом наступних 10 років литовські молочні ферми збільшать виробництво молока на 58%, або на 800 тис. тонн.

Після багатьох років турбулентності литовський молочний сектор може нарешті побачити світло в кінці тунелю, заявив вільнюський аналітичний центр Economic Consulting and Research. У найближчі 10 років країна може суттєво збільшити виробництво молока та експортувати продукцію з високою доданою вартістю, прогнозують аналітики.

Щоб це відбулося, Литві потрібні «структурні зміни» у молочній промисловості, процес, який був дещо млявим у країні в попередні роки, стверджують аналітики.

«Вивчивши результати розвитку молочної промисловості, ми бачимо, що структурні зміни в Литві відбуваються повільніше, ніж у середньому по ЄС», — заявив Едмундас Песарскас, партнер компанії Economic Consulting and Research. Як приклад він наводить дані про те, що середнє поголів’я молочного стада в Литві все ще значно менше. Останні доступні статистичні дані показали, що кількість молочних корів на середньостатистичній фермі в балтійській країні становила лише 12 голів проти 58 у середньому в ЄС.

«Індекс продуктивності корів у нашій країні залишається одним із найнижчих у ЄС», — визнав Песарскас. Ця різниця призвела до негативної динаміки виробництва молока і розвитку молочної промисловості Литви. Він зазначив, що протягом останнього десятиліття виробництво молочної продукції в Литві стабільно знижується.

Новий початок

Аналітик висловив думку, що виробництво молока в країні вже досягло дна. За прогнозами, протягом наступних 10 років литовські молочні ферми збільшать виробництво молока на 58%, або на 800 тис. тонн. За прогнозами аналітиків, з цінами 2024 року це має створити додаткову вартість для виробників молочної продукції приблизно на 352 мільйони євро.

Значною мірою зростання виробництва має сприяти зростанню експорту. Песарскас сказав, що литовські молочні компанії можуть скористатися перевагами переходу на виробництво функціональних та інноваційних молочних продуктів наступного покоління з вищою доданою вартістю.

«Молочний пояс»

Незважаючи на вітри, країна може похвалитися одними з найкращих кліматичних умов для виробництва молока. «Литва розташована в так званому «молочному поясі», географічній зоні, де природні умови для виробництва молока найбільш сприятливі», — сказав Песарскас. Завдяки цьому очікується, що в найближчі 10 років у розвитку молочної галузі країна в середньому матиме кращі показники, ніж ЄС. «Виробництво в Польщі, країнах Балтії, Угорщині, Чехії, Румунії та ряді інших країн, де потенціал продуктивності корів ще не вичерпаний, має зрости», — заявив Песарскас.

ІНФАГРО за матеріалом dairyglobal.net