Коронавірус буде стимулювати продажі продуктів, що містять пробіотики

Азія переживає спалах коронавірусу (COVID-19), випереджаючи Європу.  Спостерігаючи різні регіональні проблеми, наприклад ті, з якими стикається Японія, можна визначити, що буде далі, вважають в компанії GlobalData, що займається аналізом даних.

Мітсу Коніші, старший аналітик з інновацій в GlobalData, стверджує: «Коли ситуація з впливом COVID-19 затягнулася, споживачі почали шукати продукти, які, на їхню думку, могли б захистити їх здоров’я в цілому.  Прикладом в Японії може бути натто, ферментовані соєві боби, яких постійно не вистачає з початку спалаху коронавірусної хвороби».

Натто відоме своєю користю для здоров’я, особливо в плані зниження рівня холестерину, а також як продукт, багатий клітковиною, пробіотиками і вітаміном К2.

Добре продається також йогурт – продукт, який зазвичай пов’язують зі здоров’ям кишечника і імунітетом.

ІНФАГРО за матеріалом dairyreporter.com

Останні новини: