Індекс цін на молочні продукти на аукціоні Global Dairy Trade виросли в сьомий раз поспіль завдяки зростанню цін на сухе незбиране молоко.

у порівняннісз попереднім аукціоном, індекс цін GDT піднявся на 3,3 відсотка. Середня ціна склала 3309 дол. США за тонну в порівнянні з 3271 дол. США за тонну два тижні тому. Було продано 23 930 тонн продукції в порівнянні з 25 324 тоннами два тижні тому.

Сухе незбиране молоко подорожчало на 6% до 3186 доларів США за тонну.

«В даний час попит на незбиране сухе молоко є значним, і це дуже сильний результат, оскільки виробництво молока продовжує зростати (хоча в останні тижні і спостерігається вплив спеки), і обсяги продукції великі», – зазначає аналітик Rabobank по виробництву молочних продуктів Емма Хіггінс .

Суха пахта, що не пропонувалася на попередньому аукціоні, злетіла в ціні на 11 відсотків до 3480 доларів за тонну.

Чеддер підскочив на 6 відсотків до 3888 доларів США за тонну, в той час як зневоднений молочний жир додав 3,9 відсотка до 5837 доларів США за тонну.

Ціна на масло вершкове зросла на 3,7% до 4657 дол. США за тонну, а ціна лактози на 0,6% до 1009 дол. США за тонну.

У той же час ціна сухого знежиреного молока знизилося на 4,3% до 2462 дол. США за тонну, а сичужний казеїн подешевшав на 0,1% до 5649 дол. США за тонну.

ІНФАГРО за матеріалами nzherald.co.nz