Середнє значення Індексу цін на молочну продукцію склало в лютому 191,1 пункту, що на 11,2 пункту (6,2%) вище січневого показника, але трохи нижче рівня відповідного періоду минулого року, відзначають експерти FAO.

Аналітики FAО підкреслюють, що в лютому виросли світові котирування цін по всіх чотирьох групах молочної продукції, чому сприяв активний імпортний попит у зв’язку з меншими, ніж очікувалося, обсягами виробництва молока в Новій Зеландії. Котирування цін на вершкове масло зросли майже на 6% після чотирьох місяців падіння слідом за їх піковими рівнями в вересні 2017 року. Також зросли котирування цін на сир і незбиране сухе молоко в зв’язку з високим попитом в Європі і Азії, а активний попит на світових ринках сприяв зростанню котирувань знежиреного сухого молока.

FAO