АГНЕШКА МАЛІШЕВСЬКА, директор Polska Izba Mleka, віце-президент COGECA: Модель управління в молочній галузі має змінитися
Про майбутнє молочної галузі Роман Вєцоркевич, portalspozywczy.pl, говорив з Агнешкою Малішевською, директором Польської молочної палати, віце-президентом COGECA та організатором Міжнародного форуму молочних кооперативів у Білостоці. Невеликі молокозаводи потребують зміни підходів Чи майбутнє молочної галузі лише за великими компаніями, чи все ще буде місце для малих місцевих переробників? Агнешка Малішевська: На мою думку, процес консолідації триватиме. Зрозуміло,…