ОЛЕНА СТРЕТОВИЧ, генеральна директорка компанії Organic Milk: В Україні близько 80% усієї органічної молочної продукції виробляє “Органік Мілк”
Органічне виробництво в Україні займає лише 2% від загальної площі сільгоспугідь, а частка органічного молока — менше 1%. Але тенденція позитивна: 2024 року було вироблено понад 3 млн кг органічної молочної продукції на суму близько 10 млн євро. Цей сегмент залишається нішевим, але має найвищий темп зростання у харчовій галузі. За даними «Органік Стандарт», за…
