Ціни на молочну продукцію на GDT знизились на 2,4%: подорожчали лише моцарела та суха маслянка
Під час торгів Global Dairy Trade, що відбулися 4 листопада, загальний індекс цін на молочну продукцію зменшився на 2,4%.
Новини
Під час торгів Global Dairy Trade, що відбулися 4 листопада, загальний індекс цін на молочну продукцію зменшився на 2,4%.
У другій половині жовтня ситуація на ринку сиру не покращилася. Попит залишається слабким, а конкурувати з дешевшим європейським сиром вітчизняним виробникам стає дедалі важче. – ІНФАГРО
На українському ринку вершкового масла ситуація погіршується. Після активного літнього експорту склади підприємств почали заповнюватися, а реалізація продукції всередині країни стає дедалі складнішою. Експортні продажі також стикаються з додатковими труднощами. – ІНФАГРО
Офіс з розвитку підприємництва та експорту, національний проєкт Дія.Бізнес та аналітичне агентство ІНФАГРО за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми QFTP, що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія) проведуть презентацію перспектив експорту молочної продукції до ОАЕ та Узбекистану.
Одна з провідних аграрних компаній України — «Агропродсервіс» — оголосила про запуск спільного проєкту з компанією «Молокія» для будівництва сучасного сирзаводу.
У планах АТ «Молочний альянс» розширення експорту до країн ЄС з урахуванням доступної логістики, розширення продуктового ряду на ринку Молдови, експорту до Ізраїлю, збільшення експорту до США (наразі мають запити).
Статті
Нове довгострокове дослідження спростовує уявлення про користь лише нежирних молочних продуктів для серця.
Щоб краще реалізувати потенціал галузі, українським тваринникам потрібно відповідати експортним вимогам ЄС та інших маржинальних ринків, частиною яких є благополуччя фермерських тварин. І з огляду на євроінтеграцію, вимоги до вітчизняних ферм стають більш жорсткими.
За словами Оскара Вангарта, консультанта аналітичної платформи YouGov, популярність вершкового масла в Польщі залишається надзвичайно високою.