В еміраті Шарджа офіційно відкрили молочну ферму Mleiha Dairy Farm, на якій утримується понад 6,4 тис. корів з певним генотипом, які дають молоко виключно з білком бета-казеїну А2.

Добове виробництво становить близько 100 тис. літрів молока, що сприяє зміцненню продовольчої безпеки країни та зменшенню залежності від імпорту.

Комплекс площею 20 тис. м² оснащений сучасними доїльними залами, лініями пакування молочної продукції та екологічними системами, які відповідають міжнародним стандартам. Ферма встановила рекорд Гіннеса як найбільша у світі ферма корів “A2A2”. Молоко таких корів містить виключно білок бета-казеїн A2, який легше засвоюється організмом порівняно з молоком, що містить білок A1.

Проєкт поєднує комерційні та освітні цілі, зокрема розвиток місцевих аграрних навичок, підтримку громадського здоров’я та підвищення рівня самозабезпечення.

ІНФАГРО за матеріалом agroportal.ua та virginradiodubai.com