Сире коров‘яче молоко увійшло у трійку самих продаваних сільгосптоварів на БУТБ

Сире коров’яче молоко увійшло до трійки найбільш продаваних сільськогосподарських товарів на Білоруській універсальній товарній біржі.

«З початку року на Білоруській універсальній товарній біржі реалізовано 50 тис. т сирого коров’ячого молока на суму Br45 млн. Це в 40 разів більше показника першого півріччя 2019 року і в три рази більше, ніж за весь минулий рік, причому як в натуральному, так і в вартісному вираженні. Таким чином, молоко-сировина стала однією з найбільш затребуваних товарних позицій в секції сільгосппродукції БУТБ. Воно поступилося лише шроту олійних і кормових добавок, обсяг реалізації яких склав Br157 млн ​​і Br78 млн відповідно», — сказав Роман Янів.

Продажі молочної сировини на БУТБ стабільно ростуть від місяця до місяця, а біржові котирування, що розраховуються за результатами торгів, активно використовуються в якості цінового індикатора як виробниками, так і переробниками молока. Як відзначають фахівці БУТБ, сире молоко — сезонний товар, і це добре помітно по динаміці біржових цін за останні два місяці. Наприклад, якщо в червні, в період «великого молока», спостерігалося зниження котирувань до 70 копійок за 1 кг вищого сорту, то сьогодні те ж саме молоко виставляється на торги вже по 82 копійки. При цьому співвідношення кількості продавців і покупців залишилося незмінним: 7−9 виробників і 15−17 переробників. У БУТБназивають це практично ідеальною моделлю вільної конкуренції, коли ціна товару визначається виключно попитом і пропозицією.

На думку біржових аналітиків, ключовим фактором, що забезпечує позитивну динаміку продажів сирого молока, є регулярне поповнення пулу постійних учасників торгів. При цьому з огляду на більш високу рентабельность продажів, ніж на позабіржовому ринку, для багатьох молочних ферм майданчик БУТБ стає пріоритетним каналом збуту. Згідно зі статистикою, конкуренція між покупцями на біржових торгах дозволяє виробникам молока отримувати додаткову виручку в розмірі 10−15%. Сприяє притоку учасників торгів і спрощеній процедурі акредитації на БУТБ, а також контроль виконання зобов’язань по зроблених операціях.

belta.by

Останні новини: