У березні середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО склало 189,8 пункти, що на 4,4 пункти (2,3%) нижче показника минулого місяця, але на 60 пунктів (46%) вище за показник березня 2016 року.

Зниження показника в лютому стало першим з квітня 2016 року. Це пояснюється великими обсягами поставок молока в північній півкулі і прогнозуванням більш значних, ніж передбачалося раніше, обсягів виробництва молока в країнах Океанії.

Поєднання цих факторів призвело до прогнозів зростання поставок сухого молока і сирів.

Ціни на вершкове масло, навпаки, виросли на тлі зниження експортного пропозиції в зв’язку зі збереженням активного внутрішнього попиту в Європі і Північній Америці.

FAO