За даними Dairy Australia, споживання молока в Австралії зменшилося з приблизно 100 літрів на людину на рік у 2015 році до 85 літрів у 2025. Водночас протягом цього періоду швидко зростав попит на рослинні альтернативи — соєве, мигдалеве та вівсяне молоко.

Подробнее >>