На торгах 20 серпня індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade додав 5,5%.
Подешевшав лише чеддер, та й то умовно: на 0,2% до $4274/т.
Решта біржових продуктів подорожчала:
- сухе незбиране молоко – на 7,2% – до $3482/т
- моцарела ‒ на 5% ‒ до $4810/т
- зневоднений молочний жир – на 4,8% – до $7244/т
- сухе знежирене молоко ‒ на 4% ‒ до $2636/т
- вершкове масло ‒ на 3,7% – до $6706/т
- лактоза ‒ на 2,7% ‒ до $945/т
Суха маслянка на цих торгах не пропонувалася.
Загалом було продано 34,9 тис. тонн молочної продукції. В торгах узяли участь 181 учасників. Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $3920/тонна.
Наступні торги GDT відбудуться 3 вересня.