На торгах 16 серпня індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade сповільнив падіння, втративши 2,9%.
- Зневоднений молочний жир подешевшав на 9,8% – до $4990/тонна.
- Сухе незбиране молоко втратило в ціні 6,1% – до $3417/тонна.
- Чеддер подорожчав на 4,2% – до $5005/тонна.
- Вершкове масло зросло в ціні на 0,2% – до $5204/тонна.
- Сухе знежирене молоко подорожчало символічно – на 0,1% – до $3524/тонна.
- Суха сироватка, суха маслянка та лактоза не пропонувалися на цих торгах.
Загалом було продано 30,3 тис. тонн молочної продукції. У торгах взяли участь 162 учасника. Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $3768/тонна.
Наступні торги GDT відбудуться 6 вересня.