Дослідницька група International Farm Comparison Group опублікувала список 20 найбільших молокопереробних компаній світу за підсумками 2015 року:

З компаній, представлених у списку, 10 є приватними, і сумарно вони переробили 78,7 млн тонн молока. Кооперативи переробили 121,3 млн тонн молока.

Загальний обсяг переробленого лідерами молока становить 200 млн тонн, або 25,4% від усього обсягу виробленого молока, або 41% від усього переробленого молока в світі.

Оцінковий обіг на кг переробленого молока – показник, який розраховується IFCN. Він варіюється в діапазоні від 0.5 – 1.9 USD/kg і показує, в якій категорії активна переробна компанія: a) збирання молока, b) випуск біржових молочних продуктів, с) брендовані молочні продукти для споживчого ринку або d) комбінація a-c. Більшість приватних компаній, які активні на ринку брендованих продуктів, мають вищий показник обігу на кг молока, ніж кооперативи.

IFCN