Національна спілка виробників молока РФ “Союзмолоко” прогнозує 5-відсотковий приріст цін на сире молоко в 2016 році. Про це пише Інтерфакс, посилаючись на черговий звіт експертів галузевого об’єднання.
Основною причиною зростання цін на сире молоко фахівці “Cоюзмолока” називають інфляційні процеси в економіці. При цьому вони відзначають, що ціни формуються також під впливом таких кон’юнктурних чинників, таких як обсяг виробництва сирого молока, поголів’я корів, обсяг імпорту молочної продукції, собівартість виробництва молока в країні і рівень світових цін.
За останніми даними Росстату, ціни сільгоспвиробників на сире молоко в квітні знизилися на 1% і склали 21,7 руб/кг. Це вище торішніх квітневих цін на 1,6%.
Експерти спілки пов’язують це в основному із сезонним фактором – зростанням надоїв молока напередодні сезону «великого молока».
Раніше міністр сільського господарства РФ Олександр Ткачов говорив, що збільшення закупівельних цін на молоко є вирішальним фактором підвищення інвестиційної привабливості молочної галузі. На думку глави Мінсільгоспу, інвестори зацікавляться молочним скотарством у тому випадку, якщо ціни на сире молоко збільшаться до 23-25 рублів за літр. Якщо закупівельна ціна буде на рівні 18-20 рублів за літр, дива в молочній галузі не трапиться, вважає міністр. Рентабельність при такій ціні становить від нуля до 10% в залежності від регіону.