Згідно з оперативними даними Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (FAO), в квітні поточного року на тлі збільшення світових цін на продовольство в цілому ціни на молочні продукти демонструють негативну динаміку.

Так, за місяць індекс цін на продовольчі товари збільшився на 1,1 пункту (на 0,7%), до 151,8 пункту, в річному вираженні скоротившись на 10%. При цьому індекс цін на «молочку» опустився на 2,9 пункту (на 2,2%), до рівня в 127,4 пункту. Найбільш помітно подешевшали сири і вершкове масло. За оцінкою FAO, ця тенденція обумовлена великим обсягом запасів продукції і слабким попитом з боку традиційних імпортерів.

Крім молочних продуктів, FAO також зазначає зниження світових цін на цукор: індекс цін в квітні опустився на 3,8 пункту (на 1,7%), до 215 пунктів, що пов’язано з ростом поставок з Бразилії і хорошим урожаєм.

В основному ж на світовому ринку спостерігається зростання цін на продовольство, в першу чергу на олійні та зернові культури.

У квітні індекс цін на зерно зріс на 2,2 пункту (на 1,5%), до 150 пунктів: зокрема, кукурудза подорожчала на тлі ослаблення долара. У той же час зростання цін на пшеницю стримують сприятливі погодні умови і очікуване зростання запасів зернових у новому сезоні. Ціни на рис показали несуттєве зниження.

Індекс цін на олійні культури за місяць піднявся на 6,6 пункту (на 4,1%), до 166,4, через зростання вартості пальмового масла: вона встановилася на максимальному за останні 17 місяців рівні. Також подорожчала соєва олія, що пов’язано з побоюваннями за перспективи виробництва сировини в Південній Америці.

Крім того, в квітні відзначений висхідний ціновий тренд на м’ясному ринку: індекс цін на м’ясні товари збільшився на 1,2 пункту (на 0,8%), до 146,6. При цьому ціни на свинину і м’ясо птиці в основному були стабільними. Як зазначає FAO, в квітні істотно піднялися експортні ціни на яловичину в Австралії, встановившись на максимальному рівні з жовтня минулого року. Це пов’язано з великим попитом на продукт з США.

ria.ru