Новини
Дешевий імпорт з Європейського Союзу сприяє створенню надлишку масла та сиру у США, де запаси сиру зараз найбільші за останні 30 років, повідомляє bloomberg.com
Кожного року на харчовому ринку з’являється надлишок якогось продукту. Цього року таким продуктом став сир. Зараз США мають такі запаси масла і сиру, що не знають, що з цим робити. А винні в тому європейці.
Експорт з Європейського Союзу цього року зріс, причому незважаючи на те, що найкрупніший до цього ринок Росії для ЄС був закритий у відповідь на санкції застосовані до РФ через вторгнення до України. Надлишок молока, зниження цін та ослаблення євро призвели до того, що ЄС вдалося розширити список клієнтів в Азії і на Близькому Сході. Зовнішні продажі США у цей час скоротилися.
За даними Європейської Комісії європейські молочні продукти коштують зараз так дешево, що США стали новим клієнтом №1 за деякими продуктовими категоріями: імпорт вершкового масла виробництва ЄС минулого року зріс удвічі, а сиру на 17 відсотків. Вся ця надлишкова продукція накопичується в холодильниках, при цьому очікуються рекордно високі обсяги виробництва у самих США.
За статистикою USDA запаси сиру в кінці березня були найвищими за роки, починаючи з 1984. Більше половини пропозиції сиру на ринку – це американський сир, на швейцарський припадає близько 2 відсотків, а решту уряд класифікує як “інший”.
“Враховуючи міцний долар, експортувати було важко, а от імпорт активізувався”, – коментує ситуацію Кевін Белламі, спеціаліст зі стратегічного аналізу світових ринків Rabobank, Нідерланди. – Якщо США втратили у цьому бізнесі, то Європа виграла.” Цього року ЄС збільшив експорт масла на 27 відсотків, а сиру на 13 відсотків (дані Європейської Комісії).
Незважаючи на те, що продажі зросли, для європейських молочних фермерів ситуація є дуже складною. Вони протягом вже кількох місяців попереджають, що надзвичайно низькі ціни на молоко створюють ризик для існування їх бізнесу взагалі. Середні ціни на сире молоко в ЄС впали до найнижчого рівня з 2010 року, у США вони також почали знижуватися, а ціна на чеддер на торгах Чиказької товарної біржі на цьому тижні знизилася до п’ятирічного мінімуму.