У новому звіті консалтингової компанії Kite стверджується, що британських сироварів “штормить через слабкий попит, спричинений інфляційним підвищенням цін у роздрібній торгівлі, при цьому обсяг виробництва високий, крім того, запаси дорогі через рекордно високі ціни на молоко”.
Свіжі дані про торгівлю Великобританії показують зростання експорту сиру у другому кварталі. Сир — єдина категорія молочних продуктів, яка демонструє зростання після падіння спричиненого Brexit на початку 2021 року.
За оцінками, 42 000 тонн харчового йогурту вартістю 100 мільйонів фунтів стерлінгів щорічно викидають домогосподарства Великобританії, керуючись терміном придатності, надрукованим на упаковці.
Британський виробник питного молока Freshways став першим, хто оголосив стандартну травневу закупівельну ціну за молоко у 40 пенсів/літр (15,47 грн/л), але поки неясно, чи висока ціна заохочуватиме фермерів до збільшення виробництва.
Британське агентство Kite Consulting випустило звіт, де проаналізовано вплив інфляції на стан молочної галузі Великобританії. У висновках наголошується на необхідності перегляду підходів до формування ціни по всьому виробничому ланцюжку.
У новому звіті Kite Consulting наголошується на нагальній необхідності підвищення споживчих цін на молочні продукти у Великій Британії. Це свідчить, що епоха дешевої їжі закінчилася.
Споживання молочних продуктів під час пандемії зросло, і експерти з обережним оптимізмом дивляться на майбутнє молочного ринку Великобританії.
Асоціація молочних компаній Нової Зеландії (DCANZ) повідомляє про початок переговорів про укладення угоди про вільну торгівлю між Новою Зеландією і Великобританією.
На думку британського рітейлера Tesco, до недавнього часу кефір був в Великобританії нішевим молочним продуктом – його купували в основному покупці зі Східної Європи, регіону, де він дуже популярний.
Надзвичайний і Повноважний Посол Білорусі в Сполученому Королівстві Великобританії і Північної Ірландії Сергій Алейник зустрівся з державним міністром з питань торгової політики Міністерства зовнішньої торгівлі Великобританії Конором Барнсом. Про це агентству Белта повідомили в прес-службі МЗС Білорусі.