Популярные темы: #Василий Винтоняк

ВАСИЛИЙ ВИНТОНЯК, директор Инфагро: И в Америке цена на молоко диктуется государством

После двухнедельной поездки в США, организованной в августе в рамках программы USDA Cochran Fellowship Program, я уже делился впечатлениями о молочной промышленность США в целом. Сейчас хотел бы остановиться на отраслевом ценообразовании. Цены на продукты регулируются в немногих странах с рыночной экономикой. В США, как оказалось, государством устанавливаются минимальные цены на молоко. С этой целью…

Подробнее >>

ВАСИЛИЙ ВИНТОНЯК, директор Инфагро: О молочной Америке

В августе агентство ИНФАГРО участвовало в двухнедельной деловой поездке украинской делегации производителей молочной продукции в Соединенные Штаты Америки. Поездка была организована в рамках программы USDA Cochran Fellowship Program. Удалось получить много интересной информации по молочной отрасли США, которой я хочу поделиться. Прежде всего – о производстве молока. В стране насчитывается более 40 тысяч молочных ферм различного размера,…

Подробнее >>

ВАСИЛИЙ ВИНТОНЯК, директор аналитического агентства ИНФАГРО: Грязный масляный пиар

В Украине – очередные волны грязной информации вокруг фальсификации в производстве молочных продуктов. Да, фальсификация в отечественной молочной промышленности существует, но она есть и в других направлениях пищевой отрасли. Прилавки магазинов заполонили разнообразные колбасы и другие мясные изделия «без мяса». Колбасу «Докторскую» можно увидеть и по 70 грн/кг, и по 170 грн/кг. Многие кондитеры в…

Подробнее >>

ВАСИЛИЙ ВИНТОНЯК, директор Инфагро: Крестьянское молоко запретят, но не совсем и не скоро

С сентября прошлого года чиновники и эксперты начали уделять много внимания теме запрета использования в молочной промышленности молока второго сорта уже с Нового года, с 1 января 2018. И произойти это должно не потому, что такое молоко некачественное, а порой даже опасное, а потому что так было когда-то кем-то прописано в Договоре об ассоциации с…

Подробнее >>

ВАСИЛИЙ ВИНТОНЯК, директор Инфагро: высокая закупочная цена молока в Украине формируется лишь за счет его низкого предложения на рынке, а также активного экспорта сливочного масла и сырного продукта

В сентябре самой обсуждаемой темой в молочных кругах Украины был рост цен на молоко. В целом за последние три месяца относительно качественное молочное сырье выросло в цене на 18%. Но, к сожалению, этот рост не был обусловлен ростом покупательной способности отечественного потребителя. Продажи большинства молокопродуктов сейчас ниже прошлогоднего уровня, не говоря уже о докризисном периоде. Поэтому соразмерно…

Подробнее >>