Украинские сыроделы начинают летний сезон не в лучшем настроении. Конкуренция на внутреннем рынке обостряется: традиционные производители сырных продуктов пытаются выйти в торговлю с настоящими сырами, растет также предложение импортного сыра. – ИНФАГРО
Украинские производители сырных продуктов, не имея возможности сбыта в прежних объемах, стараются нарастить производство настоящего сыра. – ИНФАГРО
Украинские сыроделы отмечают, что к проблеме экспорта сырных продуктов добавилось заметное снижение внутреннего спроса на сыр. – ИНФАГРО
Настоящий молочный сезон еще не начался и производство молочной продукции, соответственно, особо не выросло. – ИНФАГРО
Февраль принес производителям сырных продуктов очередной неприятный сюрприз. Совет ЕЭК включил в систему ветконтроля продукты, которые изготавливаются по технологии сыра из молочного сырья, но в которых животный жир полностью или частично заменен на растительный. – ИНФАГРО
Для производителей сыра ситуация на рынке сыра становится сложнее. В феврале основной проблемой считается прикрытие схем экспорта сырных продуктов Беларусью. – ИНФАГРО
На рынке настоящих сыров ситуация относительно спокойная, в то время как производители сырного продукта испытывают трудности из-за прикрытия схем ввоза этого продукта Беларусью. – ИНФАГРО
В начале зимы, когда стоимость масла в стране обычно увеличивается, цены на этот товар, правда, в основном только экспортные, продолжают снижаться. – ИНФАГРО
Производство настоящего сычужного сыра в Украине растет, хоть и медленно. В прошлом месяце оно составило около 7,7 тыс. т. – ИНФАГРО
С приходом осени ситуация на рынке сыра улучшилась. В сентябре выросли продажи и на этом фоне некоторые операторы даже решились увеличить цены. Выросла и экспортная цена сырного продукта. – ИНФАГРО