В феврале ситуация на рынке сыра для украинских сыроделов лучше не стала. Им приходится конкурировать с импортной продукцией. Продолжает снижаться экспорт, сырье не дешевеет, себестоимость не снижается. – ИНФАГРО
ООО «Гурман – 2017», руководителем которого является Ияша Варшанидзе, планирует производить сыры не только для украинского, но и поставлять их в Грузию.
Украинские сыроделы сейчас находятся в достаточно сложном положении. С одной стороны, на рынок оказывает давление растущий импорт дешевых европейских сыров, с другой стороны, закупочные цены на молоко, которые удерживают цельномолочники, не позволяют сыроварам снизить закупочную цену на сырье. – ИНФАГРО
Беларусь сегодня занимает 4-е место среди крупнейших сырных экспортеров после ЕС, Новой Зеландии и США, опережая даже таких известных законодателей сырной моды, как Австралия и Швейцария. В этом году поставки за рубеж могут достигнуть миллиарда долларов.
В конце 2019 года активность оптовой торговли сыром упала уже к концу второй декады декабря. В оптовых продажах наступило затишье. – ИНФАГРО
В декабре продажи сыра в Украине традиционно активизировались. Кроме того, выросло и общее потребление этого продукта. – ИНФАГРО
Анализ мирового рынка молочных продуктов, представленный Maxum Foods Pty Ltd показывает, что поставки молока в декабре 2019 года растут, а продажи сухого молока замедляются. Американская розница проводит праздничные акции продаж сыра.
В связи с введением Францией цифрового налога в отношении американских компаний США могут обложить пошлинами французские товары на сумму около $2,4 млрд. Об этом говорится в распространенном в понедельник заявлении аппарата представителя США на торговых переговорах.
Сыры занимают более трети в белорусском экспорте молочной продукции. Об этом сообщил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Игорь Брыло во время XXV Международной специализированной оптовой выставки-ярмарки “Продэкспо-2019”.
В этом году впервые в судейский состав всемирного конкурса производителей сыра World Cheese Awards, где оценивают сыры с разных континентов, вошла представительница Украины. Этот конкурс проходил 32-й год подряд.