ОЛЕКСАНДР САМОХВАЛОВ, генеральний директор “Люстдорф”: Потрібно стимулювання розвитку тваринництва з боку держави
Потрібна допомога держави у двох напрямах. Перший — стимулювання виробництва якісного молока. Його бракує, але не через те, що цей бізнес неприбутковий, як прийнято думати. Рентабельність виробництва молока сягає 60% за умов правильної організації процесу. Причина в тому, що насправді рослинництво — менш трудовитратний бізнес зі швидким поверненням коштів і тваринництвом займатися не хочуть. Тож…