Популярные темы: #развитие молочной отрасли

ВАДИМ ЧАГАРОВСКИЙ, председатель Совета директоров Союза молочных предприятий Украины: идеи, люди и деньги в молочной отрасли

Начать хотелось бы с нескольких цифр, которые красноречиво свидетельствуют о том пути, который прошла украинская переработка молока с 1990 года. Если в 1990 году было произведено 24 млн т молока, из которого 18,5 млн т было направлено в переработку, то в 2017 году общее производство молока в Украине составило 10,3 млн т. Переработано заводами всего…

Подробнее >>