В январе-апреле основным рынком сбыта сыра и сливочного масла из ЕС-27 была Великобритания с 29% и 19% снижением соответственно по сравнению с 2019 годом. Следующим по объему экспорта был рынок США (-1% и + 26%).
В условиях снижения цен на сырье и относительно нормального покупательского спроса отечественные сыроделы могли бы сейчас неплохо заработать. Но есть одно серьезное препятствие – поток дешевых европейских сыров в Украину не иссякают. – ИНФАГРО
В феврале ситуация на рынке сыра для украинских сыроделов лучше не стала. Им приходится конкурировать с импортной продукцией. Продолжает снижаться экспорт, сырье не дешевеет, себестоимость не снижается. – ИНФАГРО
По данным Eucolait производство молока в ЕС в ноябре 2019 года выросло на 0,9% по сравнению с ноябрем 2018. Рост производства по периоду январь- ноябрь 2019/2018 составил 0,5%.
Беларусь сегодня занимает 4-е место среди крупнейших сырных экспортеров после ЕС, Новой Зеландии и США, опережая даже таких известных законодателей сырной моды, как Австралия и Швейцария. В этом году поставки за рубеж могут достигнуть миллиарда долларов.
Последние данные Milk Market Observatory свидетельствуют об активном росте экспорта сыра из ЕС в Украину. – ИНФАГРО
Национальный союз фермеров Великобритании (NFU) направил премьер-министру Борису Джонсону письмо с призывом срочно пересмотреть политику правительства в области торговых тарифов, которая вступит в силу, если Великобритания выйдет из ЕС без договора.
Сыроделы готовятся в начале осени активизировать торговлю. Одни компании прекращают распродажи по сниженным ценам, другие увеличивают базовые цены. Растет производство сыра, в том числе и производство на склад. – ИНФАГРО
На рынке настоящих сыров ситуация относительно спокойная, в то время как производители сырного продукта испытывают трудности из-за прикрытия схем ввоза этого продукта Беларусью. – ИНФАГРО
С приходом осени ситуация на рынке сыра улучшилась. В сентябре выросли продажи и на этом фоне некоторые операторы даже решились увеличить цены. Выросла и экспортная цена сырного продукта. – ИНФАГРО