ООО «ИНФАГРО»

предлагает Вашему вниманию новый аналитический отчет

 «РЫНОК СЫРОГО МОЛОКА»

Украинское молочное животноводство сейчас переживает переломный период. В стране удалось остановить падение производства молока, и происходят кардинальные положительные изменения в структуре субъектов хозяйствования. Снова растут удои высококачественного молока в сельхозпредприятиях, и этот рост происходит быстрее, чем сокращается производство в хозяйствах населения.

Если подобная тенденция в отрасли сохранится, то лет через пять все основные направления молочной промышленности страны будут обеспеченны отечественным высококачественным сырьем. Ну и в среднесрочной перспективе Украина опять будет считаться одной из крупнейших в мире стран производителей молока и экспортеров молокопродуктов.

В то же время, из-за обострения геополитического кризиса с Россией (аннексия Крыма, военные действия на Донбассе) украинским молочникам стоит рассчитывать на временное ухудшения условий работы. Но те операторы, которые не прекратят активно работать в кризисных условиях, уже в среднесрочной перспективе получат шанс для очередного мощного витка развития молочного бизнеса.

Украина обязательно должна использовать свой огромный потенциал, который она имеет как страна с исключительно благоприятными для развития молочного животноводства природными условиями. Сегодня в молочном бизнесе есть серьезные угрозы и риски, но прогнозы обнадеживающие.

Более детально изучить сложившуюся ситуацию в молочном животноводстве Украины и мирового рынка в целом, а также оценить перспективы развития данного направления Вам поможет предлагаемое нами маркетинговое исследование «Рынок сырого молока».

Основная тематика, освещаемая в отчете:

• Производство;
• Закупка и переработка;
• Качество молока;
• Баланс, распределение, потребление, торговля;
• Экономическая эффективность производства молока. Ценовые тенденции;
• Законодательство и государственная поддержка;
• Перспективы развития;
• Тенденции мирового рынка и стран Таможенного Союза.

Данная работа содержит 88 рисунков (диаграммы, графики, карты), 97 таблиц и детальный анализ приведенной в них информации (от описания деятельности конкретных хозяйств (предприятий), данных по каждому району до глобальных показателей в масштабе страны), а также прогнозы дальнейшего развития рынка молока.

Емкость исследования –  218 стр.

Стоимость исследования: договорная

Контакты: Тел./факс  (38044) 258-25-02

info@infagro.com.ua

КРАТКО О ГЛАВНОМ

• Геополитический кризис в отношениях Украины с Россией принес много проблем украинской молочной отрасли.
• С 90-го года поголовье коров сократилось 3,3 раза, производство молока – в 2,3 раза, количество перерабатывающих заводов – в 3 раза.
• С 2012г в Украине начало восстанавливаться молочное животноводство, в 2013г надоили 11,5 млн. молока.
• Поголовье коров не растет, увеличивается их продуктивность. За десять лет она выросла на треть.
• Общее производство молока в Украине к 2018г увеличится на 5% до 12 млн. т.
• Сельхозпредприятия за пять лет увеличат производство молока на 50-60%, а домохозяйства сократят минимум на 10%.
• За несколько лет среднегодовая продуктивность коров в сельхозпредприятиях превысит отметку в 6000кг/год.
• В Украине  свыше 3 тысяч хозяйств, производящих молоко.
• 270 крупнейших хозяйств производят половину всего молока в категории сельхозпредприятий.
• Десять хозяйств в 2013г смогли надоить 200 тыс. т молока.
• Почти четверть молока в Украине производится двадцатью холдингами.
• В стране существует четыре схемы закупок молока.
• В Украине лишь 40% товарного молока, а когда-то было 75%.
• За пять лет количество перерабатывающих заводов может сократиться вдвое, до сотни.
• Половина всего молока в украинской промышленности перерабатывается десятком холдингов.
• Качество закупаемого на промпереработку молока улучшается.
• Три четверти качественного молока скупается десятком компаний.
• Сельхозпредприятия наращивают реализацию молока на промпереработку, а хозяйства населения сокращают.
• Реальная переработка молока в Украине меньше, чем показывает Госстат.
• Украинская молочная промышленность предлагает своим гражданам лишь по стакану молока в день.
• Свыше четверти молока, закупленного заводами, вывозится из Украины.
• В 2013 году закупочные цены на молоко выросли почти на четверть.
• Наибольшее влияние на стоимость молока оказывается эмбарго России.
• Девальвация гривны спасла в 2014г украинских производителей от настоящего обвала цен на рынке молочного сырья.
• С 2015г в Украине могут прекратить выплачивать дотации за молоко (по НДС).
• В Украине в июле 2014г принято большинство законов, которые позволят начать поставки животноводческой продукции в страны ЕС.
• Чиновники опять хотят ввести механизм предельных минимальных закупочных цен на молоко.
• Мировое производство молока приближается к отметке в 800 млн. т.
• В 2015г в Европейском Союзе отменят квотирование производства молока.
• Развивающие страны быстро наращивают производство молока.
• Россия не в состоянии увеличить производство молока в ближайшей перспективе.
• Беларусь не выполняет государственные программы по развитию молочного животноводства.
• Казахстан обеспечен собственным молочным сырьем лишь наполовину.
• Мировые цены на молоко будут высокими.