ОЛЬГА КОЗАК, представитель IFCN в Украине, ведущий научный сотрудник ННЦ “Институт аграрной экономики”: Прогноз производства молока в Украине до 2030 года

По расчетам ученых Института аграрной экономики, при сохранении существующих трендов в молочной отрасли производство молока в Украине продолжит сокращаться.

Если объемы производства этого вида животноводческой продукции в 2018 году составили 10064,0 тыс. т, то к 2030 году они могут снизиться на 12,3% – до 8830,0 тыс. т.

В течение ближайшего десятилетия наибольший спад – на 31,1% – ожидается в хозяйствах населения. Зато сельскохозяйственные предприятия нарастят производство молока с 2755,5 тыс. т в 2018 году до 3797,6 тыс. т в 2030 году, или на 37,8%.

При этом прогнозируется, что к 2030 году предприятия с поголовьем до 500 коров увеличат производство молока на 11,4%, а с поголовьем более 500 коров – в 1,6 раза. Последние в 2030 году будут производить 68,5% от объемов в сельскохозяйственных предприятиях и 30% всего производства этого вида продукции в Украине.

По оценкам ученых Института аграрной экономики, поголовье коров в Украине в 2030 году может сократиться на 756,3 тыс. голов – более чем на треть (-37,5%) по сравнению с показателями 2018 года.

Наибольшее сокращение поголовья – на 46,7% – предполагается в хозяйствах населения. Более чем на четверть (-26,4%) уменьшится стадо и в сельхозпредприятиях с поголовьем до 500 коров. Даже наращивания количества скота (+ 9,1%) в крупнотоварных хозяйствах – с поголовьем более 500 коров – не сможет сломать общий негативный тренд молочной отрасли.

Продуктивность коров по сравнению с 2018 годом в перспективе возрастет на 40,4% во всех группах хозяйств и в целом по стране составит к 2030 году 7000 кг на корову в год, в том числе: в хозяйствах населения 6083 кг, на предприятиях с поголовьем  до 500 коров 7713 кг, с поголовьем более 500 коров 9320 кг на корову в год.

Предложенный сценарий представляет собой реалистичный прогноз объемов производства молока на период до 2030 года при неизменных условиях функционирования и поддержки отрасли. Методика расчета и прогнозирования изложены в новом издании ННЦ ИАЭ «Прогноз производства молока в Украине до 2030 года: методика и расчеты», Козак О.А., Грищенко Е. Ю., Васильченко А.Н.

Последние новости: