Молочный бизнес — 2021

XIII Всеукраинская конференция с международным участием
25 мая 2021

Парк-отель Голосеево, Киев

Организаторы:
Инфагро, Союз молочных предприятий Украины

 

Докладчики конференции:

Уважаемые коллеги!

Приглашаем представителей молочных компаний и производителей молока, трейдеров, компаний-партнеров отрасли, обеспечивающих перерабатывающие предприятия оборудованием, транспортом, технологиями, ингредиентами, специальным программным обеспечением, а также представителей международных программ и проектов, работающих в молочном секторе, принять участие в традиционной ежегодной  конференции МОЛОЧНЫЙ БИЗНЕС.

Мы работаем над программой, которую постоянно дополняем и обновляем:

 

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

РЕГИСТРАЦИЯ

Регистрация оффлайн участников (личное присутствие) прекращена 17 мая в 18:00.
Это обусловлено ограничением по количеству участников для соблюдения карантинных требований.

Для тех, кто зарегистрируется в период 17 мая – 21 мая (завершение регистрации), есть возможность онлайн участия.

***

Молочная отрасль Украины в непростые времена пандемии, изменения потребительских настроений и экономических проблем смогла обеспечить бесперебойное производство и поставку молочных продуктов. Украинские потребители практически не почувствовали недостатка продукции даже на первом этапе карантина, наконец оценили долгий срок хранения ультрапастеризованного молока и вспомнили о молочных консервах.

Сейчас, несмотря на кризис, потребление молокопродуктов в стране увеличилось и отечественные производители уже не всегда успевают удовлетворить этот дополнительный спрос, чем активно пользуются поставщики молокопродуктов из соседних стран.

Кроме общих для всей экономики проблем связанных с карантинными мерами и сугубо отраслевых проблем, на работу молочников влияет также и мучительное внедрение рынка земли, и ожидание реальных мер государственной поддержки отрасли. Производство молока сырья сокращается, соответственно, уменьшается производство молочных продуктов. Замер молочный экспорт. Даже высокие цены мирового рынка на молочные товары не добавляют большого энтузиазма украинским производителям, потому что нет надлежащих излишков сырья для выпуска экспортоориентированной продукции.

Импорт молочной продукции при этом растет бешеными темпами и ставит украинские предприятия в неконкурентные условия. В то же время, спрос на молочные продукты в Украине заметно возрос. Тенденция удовлетворения этого спроса за счет импортных молочных продуктов становится все более очевидной. Особенно остро это чувствуют отечественные сыроделы, а с недавнего времени и производители свежей молочной продукции.

Приглашаем принять участие в обсуждении важных для отрасли вопросов и поиска путей решения проблем.

Последние новости: